Одна из задач родителей – научить своего ребенка самостоятельности. Важный и нужный навык позволит быть готовым к жизни, не бояться и не теряться в случае непонятной новой ситуации. Одно из дел, где самостоятельность точно не будет лишней и куда можно смело включать ребенка – это готовка. Кулинарная студия «Шефвурд» учит детей готовить без напряга и с веселым настроем. На прошлой неделе мы посетили в ней мастер-класс.
Мастер-класс по традиции начался с замешивания теста для десерта. Яйца, топленое масло, мука, дрожжи, сахар и какао-порошок – все это маленькие ручки старались тщательно перемешать до консистенции очень густой сметаны. На двоих детей шла одна большая миска, в которой они по очереди перемешивали все венчиком. «Теперь я, теперь я!», – воскликнула Аделина, протягивая свою руку. «Тесто очень вкусно пахнет шоколадом!», – отметила Жасмин.
Оставив тесто для вафель в сторону, юные поварята принялись за готовку пиццы. По началу разминали кусочки теста, после хорошенько раскатывали его скалкой, покрывали кетчупом и добавляли разные ингредиенты. «Мы, как итальянцы, готовим настоящую пиццу!», – произнес Нариман, натирая сыр.
Пока пиццы запекались в духовке, каждый ребенок готовил вафлю для себя: выкладывал тесто в вафельницу, нарезал банан и добавлял сочную карамелизированную айву со сгущенным молоком. Обед в тот день у ребят получился что надо! Ко всем приготовленным угощениям добавился ароматный фруктовый чай.
За большим столом дети пробовали свои кулинарные творения, делились с мамами. «Я теперь хочу стать поваром!», – произнесла Жасмин, – «Мне очень понравилось готовить». По лицам всех пришедших на мастер-класс было понятно, что и они остались в полном восторге от процесса готовки!
Мы выражаем большую признательность кулинарной студии «Шефвурд» за организацию и проведение мастер-класса для особенных детей! Желаем руководству и коллективу постоянного вдохновения, незабываемых моментов, удачи, великих свершений и неугасаемого оптимизма!